[shellir]

И о непреходящих ценностях: дождь, пар и скорость дом, хлеб, огонь:



Спина только теперь делает попытки отвалиться, после трех сортов хлеба за раз.

@темы: ведьмина кухня

Comments

[Ithaelin]

Шелл, а что это такое симпатично-аппетитное? Какой именно сорт?

[Арсин]

shellir Выглядит очень аппетитно :-)

[sherga]

Ithaelin там, внутри, помидорки черри вяленые с перцем и травами, брынза овечья твердая и базилик с петрушкой, целыми листиками ) Я понятия не имею, как это называется ))

Арсин благодарю )

[Ithaelin]

shellir А помидорки ты сама вялила или они так продаются?

[sherga]

Ithaelin сама. Каждую черри напополам, срезом вверх на застеленный фольгой противень, посолить, поперчить черным перцем (можно слегка подсластить сахарной пудрой, а то они порой после завяливания становятся вырвиглаз), тимьян+розмарин+кориандр (или прованских трав каких-нибудь) и в разогретую до 100 С духовку на 2 часа.
Их, в принципе, таким манером и высушить можно - в суп потом хорошо идут.

[Ithaelin]

shellir Спасибо, дорогая )

[sherga]

Ithaelin на здоровье )

[a_s_h_a_r_a]

shellir а тесто здесь какое?
подсвечник шикарен

[Арсин]

shellir Да, и подвечник тоже ... :-) сразу захотелось сваять что-то подобное. Мне с глиной проще, чем с тестом :-)

[sherga]

Margarett_celt тесто безопарное, на оливковом масле. Утром выложу рецепт.

Арсин а подсвечник - от totus_ardeo: t-ardeo.livejournal.com/profile

[eule Margo]

Оо, это те самые помидорки! Ну то есть. такие же))) В общем. вкусно выглядит))

[nonname]

Шел, на картинку глянула и усе поняла (ну, в целом)
но технологию очень жду.

[Harisma.]

shellir очень аппетитно выглядит) по форме напоминает национальные пироги карелов с разными начинками, названия к сожалению не помню)

[sherga]

Harisma. по форме это может напоминать что угодно, вплоть до аджарских хачапури.

[Harisma.]

shellir

[Арсин]

shellir спасибо за ссылку! Такм столько всякой красоты :-) Буду изучать.