Сформулировала для себя еще пару очень хочу, довольно однотипных )
Хочется как-нибудь попасть в Долину нарциссов под Хустом, - разумеется, в период цветения.
Я так думаю, это должен быть самый конец апреля или самое начало мая.

И посмотреть на цветущие лавандовые поля в Провансе:

Это, как я понимаю, в основном июль.
дополнительная информацияКогда цветут лавандовые поля:
Самый конец июня в теплый год.
Июль-август,многое зависит от места. Валенсоль, Воклюз или Дром - чуть-чуть ближе к Испании - там цветет в августе. Еще лавандовые поля есть в Ардеше, но это ближе к Лиону и Монтелимару. Больше нигде во Франции не выращивают лаванду в "промышленных" масштабах
сайт visit2provence и конкретно вот эта информация:
«Лаванду выращивают в на севере Прованса: в Дром Провансаль (Drôme Provencale), высоком Воклюзе (Haute Vaucluse) и Альпах Верхнего Прованса (Alpes de Haute Provence), где вы найдете самые большие лавандовые поля.
В Воклюзе: самые большие лавандовые поля культивируют в долине города Сол (Pays de Sault). Можете начать с прогулки по городку Сол – столице лаванды и продвигаясь в северном направлении – в сторону горы Венту (Ventoux) (тропы для прогулок обозначены указателями разных цветов, согласно сложности ландшафта). Вы можете поехать в одну из деревень, окружающих Сол (Aurel, Monieux, Saint Trinit, Saint Cristol) или исследовать дорогу из Сол в Апт, заглянув по дороге в деревенькуSavouillon. В этих местах найти лавандовые поля не составит труда - стоит выйти за черту поселений. Посетите одну из мастерских по дистилляции лавандового масла. Пора цветения лаванды: начало июля – конец августа. Праздник лаванды проходит в Сол 15 августа.
В Дроме Провансаль: лавандовые поля вы найдете повсеместно, они чередуются с виноградниками, полями пшеницы и подсолнухов. Выбирайте направление по душе: на юго-западе лавандовые поля окружают Нион (Nyon), на северо-востоке вокруг Лаборел (Laborel), на самом юге прекрасные поля вокруг Ферассьер (Ferrassières), или у самого подножия Альп вокруг Эйгалэ (Eygalayes). Пора цветения: середина июня – конец июля.
В Альпах Верхнего Прованса: находится место, претендующее на пальму первенства главного производителя лаванды в Провансе – плато Валенсоль (Plateau de Valensole). Приезжайте в Валенсоль – город в сердце самого большого лавандового поля во Франции и отправляйтесь в направлении Динь-ле-Бэн (Digne les Bains), по дороге остановитесь в Риез, Пюмассон или Мезел (Riez, Puimoisson и Mézel). Из Мезел едьте на север к Динь-ле-Бэн и или на юго-восток к Кастеллан – в любом случае вы не проедете мимо лавандовых полей. Пора цветения: середина июня – конец июля. Вы обнаружите лавандовые поля в Альпах Верхнего Прованса вокруг Форкалькье (Forcalquier), в департаменте Воклюз, на юго-западе вокруг деревни Кустелле (Coustellet), где открыт музей лаванды, и на плато Клапаред (Plateau des Claparèdes).»
ivana-susanina.livejournal.com/14768.html