[shellir]

К вопросу о новогодних кексах и о том, что в моем стенном шкафу слона можно спрятать, никто и не найдет: сейчас полезла убирать выпеченный вчера, пропитанный ромом и полностью остуженный кекс и нашла в дальнем углу шкафа, куда и складываю обычно кексы на вылеживание, раритетный прошлогодний, датированный 23 декабря 2010.
Распаковала, сбрызнула еще чуточкой рома, прирезала - красавец, и аромат отличный )

В принципе понятно, почему я про него забыла: у части моей прошлогодней партии серединки у кексов не поднялись, а провалились, а я, как перфекционист, не люблю, когда еда неидеальна )

@темы: домашнее, ведьмина кухня

Comments

[Гьюрд]

Попробовав твои печеньки, рискну позволить себе усомниться, что кексы действительно могли получиться когда-либо получиться неидеально.

[sherga]

Гьюрд, ну, на вкус-то они отличные - но форма не ласкает взгяд ) с температурой промахнулась в начале выпечки.

[Гьюрд]

shellir, всегда можно сделать вид, что так и задумано, особенно если нарезать перед подачей на стол...

[sherga]

Гьюрд, ну да, можно и мастикой задекорировать, не вопрос ) но я-то буду знать, что оно из себя представляет на самом дела )))

[Гьюрд]

shellir, да, и котлы щербатые, обсуждали уже, знакомо до боли и скрежета зубовного.

[sherga]

Гьюрд, несимметрично же! несимметрично!

[Tongor]

Вот это запасливость !

[sherga]

Tongor, это уже не запасливость, это склероз!

Он ведь наверное был дико вкусным, да?

[sherga]

xarigul, он не был, он еще есть. Что ты думаешь, мы с Количем в состоянии слопать целый кекс за вечер?
Но да, он хорош собой )

Я бы слопал годовалый кекс за вечер без вопросов

[sherga]

xarigul, эх ) я очень жалею, что ты далеко )

[Dracwn]

shellir, как интеерсно и удивильно вдруг прочесть о вкусном годовалом кексике*) Поделитесь секретом, от чего они так долго хранятся?

[sherga]

Dracwn, видимо, от врожденного жизнелюбия.
Технология - перед вами, я ничего не утаиваю.