Семь трав
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Для тела:
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Sieben Kräuter
* Lavendel,
* Minze,
* Kamille,
* Thymian,
* Heublume, (сенной цвет)
* Salbei und
* Brennessel (крапива)
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Kamille, Minze, Thymian, Schafgarbe (тысячелистник), Majoran und Wachholder (можжевельник) + Rose oder Malve
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Kamille, Schafgarbe, Birke, Schachtelhalm (хвощ), Salbei, Rosmarin und Lindenblüte
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Kamille, Salbei, Wegerich (подорожник), Schöllkraut(чистотел), Dreiteilige Zweizahn (череда), Thymian, Brennessel
Не для тела:
Sieben-Kräuter-Likör
Zutaten für Portionen
1 Stk Zitronenschale ungespritzt
1 l Wasser
1 l Weingeist 96%ig
30 g Kamille
30 g Oregano
30 g Minze
30 g Salbei
30 g Rosmarin
30 g Basilikum
30 g Thymian
Zubereitung: Die frischen Kräuter waschen und in einen bauchigen Krug mit dem Weingeist übergießen, zugedeckt 14 Tage ziehen lassen.
Am 12. Tag: die Zitronenschale zugeben.
Am 14. Tag: Den Zucker zusammen mit dem Wasser zu einem Sirup verkochen und mit dem Kräuterextrakt mischen.
Über Nacht stehen lassen, dann filtrieren, in eine Flasche umfüllen und verkorken. 2 Monate lang stehen lassen, dann ist er genußreif.
Zutaten - Brote - Käsefladen mit Kräuter
Zutaten für 4 Personen:
Teig:
170 gr. Schafskäse
3 Eier
125 ml Buttermilch
125 ml Rapsöl
500 gr. Mehl
1 Päckch. Backpulver
1 Teel. Salz
1 Teel. getrockneter Thymian
80 gr. schwarze Oliven ohne Stein
1 rote Paprika
1 Essl. Rapsöl
Belag:
80 gr.Schafskäse
2 Knoblauchzehen
einige Zweige Thymian und Rosmarin
grobkörniges Salz
Zubereitung - Brote - Käsefladen mit Kräuter
1.Schafskäse mit einer Gabel fein zerdrücken, Eier mit Buttermilch verquirlen, mit Öl, Salz und Thymian zum Käse geben und verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und über die Käse-Eier-Mischung sieben .Mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Oliven vierteln Paprikaschote waschen und in kleine Stücke schneiden. Beides zum Teig geben und unterkneten.
2.Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Eine Kuchenform –28 cm- einölen, Teig hineingeben und mit den Händen in die Form drücken. Einige Löcher in die Oberfläche drücken. Fladen mit Öl bepinseln.
3. Backofen auf 180 Grad vorheizen Für den Belag den Schafskäse in Würfelchen schneiden, Knoblauch abziehen und dünne Scheibchen schneiden. Kräuter waschen trockenschütteln und klein zupfen. Schafskäse, Kräuter und Knoblauch auf den Fladen Verteilen. Mit Salz würzen. Im heißen Ofen ( Umluft 160 Grad) ca. 40 Minuten goldbraun backen. Fladen aus der Form nehmen und heiß servieren.
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Schnittlauch | Borretsch | Pimpinelle | Kerbel | Sauerampfer | Petersilie | Kresse.
РозмаринAnwendungsmöglichkeiten von Rosmarin
Raumbeduftung
Gerade bei Erkältungskrankheiten ist Rosmarin (jeder Chemotyp - beachten Sie bitte die Kontraindikationen/Vorsichtsgebote) zur Raumbeduftung (z.B. mit Hilfe der Duftlampe) sehr gut geeignet. Um den Duft ein wenig abzurunden, können Sie ihn beispielsweise mit Zitrusölen mischen. Mischverhältnis: 1:3 (1:anderes Öl).
Aromabad "Erkältung - sanft"
1/8 lt. Milch mit Honig (oder 1 EL Mandelöl)
2 Tr. Mandarine (rot) oder Grapfruit
2 Tr. Lavendel (extra)
2 Tr. Rosmarin ct. Verbenon
1 Tr. Petitgrain
1 Tr. Weihrauch
Hinweis: mischen Sie die Öle zuerst mit der Milch (mit Honig) oder dem fetten Öl und geben Sie die Mischung dann in die fertig eingelassene Badewanne.
Aromabad "Erkältung - heftig"
1/8 lt. Milch mit Honig (oder 1 EL Mandelöl)
2 Tr. Rosmarin ct. 1,8-Cineol oder ct. Borneon
2 Tr. Eucalyptus globulus
2 Tr. Lorbeer
2 Tr. Lavendel (extra)
2 Tr. Thymian ct. Thujanol
Hinweis: dieses Bad ist nicht für Epileptiker, Schwangere und Kinder unter 8 Jahren empfohlen! Mischen Sie die Öle zuerst mit der Milch (mit Honig) oder dem fetten Öl und geben Sie die Mischung dann in die fertig eingelassene Badewanne.
Aromabad "Kater" (nach Faschingsfeiern etc.)
1/8 lt. Milch mit Honig (oder 1 EL Mandelöl)
1 Tr. Rosmarin
1 Tr. Zitrone
1 Tr. Wacholder
2 Tr. Grapefruit
(event. 1 Tr. Sandelholz)
Hinweis: dieses Bad ist nicht für Epileptiker, Schwangere und Kinder unter 8 Jahren empfohlen! Mischen Sie die Öle zuerst mit der Milch (mit Honig) oder dem fetten Öl und geben Sie die Mischung dann in die fertig eingelassene Badewanne.
Sportmassageöl (auch bei Tennisarm, "Mouseschulter" und Muskelkater)
50 ml Johanniskrautöl (oder Mohnblütenmazerat)
5 Tr. Rosmarin
5 Tr. Zypresse
5 Tr. Lemongrass
10 Tr. Lavendel